目前在中國越來越多的人喜歡吃西餐去親身感受外國人的生活方式,因此也有很多的人將商業眼光投入到西餐廳。一個優雅舒適的就餐環境能夠使人們心情大好,這在西餐廳的裝修上體現的尤為充分。外國人比我們要更加注重生活質量和品質,因此在享受美食的時候,一個良好的就餐環境是必不可少的。但是在這么多的西餐廳中,如何脫穎而出呢?不僅是要看重餐廳的菜品特色,西餐廳的裝修設計上也占有很重要的部分,因此在西餐廳設計裝修上也要注意許多的問題。那么廣州西餐廳裝修有什么講究呢?
一、廣州西餐廳裝修的講究
1、設計方面。西餐廳裝修無論是整體風格還是設計中的方方面面都是很重要的因素,尤其是安全,環保,自潔等方面在設計中都是首席那考慮的因素!比如地板在安全方面就要考慮到防滑;桌椅要考慮防磕碰;對顧客對店員的安全都要考慮其中,防患于未然。
2、施工方面。在施工方面一定要考察這個施工隊伍的技術水平,怎么考察?很簡單就看他們在別的地方的施工是什么樣的,施工過程是否嚴格按照設計工藝來執行的,再看工藝是否細致合格,尤其是在安全方面做得是否面面俱到等。
3、裝修裝飾公司的選擇。好的裝飾裝修公司會有國家認證的資質,優秀的設計師以及配套的施工隊伍,還有后期跟蹤服務等都是衡量一家裝飾公司的重要標準。
二、西餐廳裝修餐桌椅顏色搭配
在開始為西餐廳裝修的時候,我們首先要注意餐廳的顏色和裝修材質要和店主選擇的餐桌椅相互迎合,不要出現太大的偏差。玻璃材質的餐桌椅在裝修的時候就不能夠使用太過暗沉的木料,應當選擇明亮的材質。西餐廳裝修效果圖出來之后會為我們一一呈現效果。
三、西餐廳裝修燈光的選擇
在裝修當中,盡可能夠用歐柔和的燈光,流線和纖細的線條等。對于男士的來說,應該講究的則是粗獷的線條和深沉的一種色彩。在我們確定了餐廳的定位和裝修的風格之后,我們就來看看餐廳設計的具體要素應該是怎樣的。首先最為主要的就是一個好的招牌,還有個性化的店名。往往這些都能夠代表著一個店面的特色來。而且,餐廳的招牌設計等要簡單獨特一些,在櫥窗的設計上也要講求的是整潔和明亮,在里面如果能夠擺放一些個性鮮明的鞋子然后配備上水晶,為之點綴一些植物的花卉等,更能夠彰顯出高貴典雅的氣質來。
四、西餐廳裝修木料的選擇
西餐廳裝修需要的是木材要結實牢固的,在食物上桌之后散發出的熱氣不會引起木料的變形很重要,所以木材的原料一定要選擇最好的,才能夠突出西餐廳的品味。西餐廳裝修風格同樣會在這些木料上面體現出來。
五、西餐廳裝修綠色植被要多
在西餐廳吃飯的朋友,會發現西餐廳在構造上面地板和屋頂之間的具體很大,為了緩沖這種距離感,在特定的位置都會有一些綠色植被存在。西餐廳裝修出現綠色植物除了美化環境之外,還可以起到隔斷的作用,這樣可以帶給用餐者一種保護隱私的感覺。
顧客希望在西餐廳中得到的不僅僅是味覺上的體驗,更希望能夠提升自身品味,以及全身心的極致享受。
六、西餐廳行業特色:
西餐廳裝修更多地要符合它的行業特色,做到以洋為主!西餐廳裝修向來是一件精工細作的細致工作,充滿了藝術氣息和高貴氣質。要怎樣才能裝出既時尚又優雅,既高貴又能掙脫豪華的西餐廳呢?我們在進行西餐廳裝修的時候還是會一頭霧水,總是覺得無從下手。事實上,我們并不用為這樣的一點小問題所糾結的。我們在進行西餐廳裝修的時候完全可以按照西餐廳的幾種裝修風格進行裝修裝飾。我們知道歐式古典建筑在不同的歷史時期,不同的地域風情上他們的風格造型各不相同,但西式餐廳并不需要完全復制一個古典建筑的室內,因此我們在西餐廳裝修設計時,可以將所有的歐式古典建筑的風格造型以及裝飾細部進行篩選,選出有用的部分直接應用于西餐廳的裝飾設計;也可以將歐式古典建筑的元素和構成進行簡化和提練,應用于餐廳的裝飾。西式餐廳的裝修設計風格造型來源于歐洲的文化和生活方式,但最直接的是來源于歐式古典建筑。也因此西餐廳設計的風格造型與細部裝飾的特點比較傾向于歐式古典建筑方面,我國的西式餐廳主要有以法國、意大利風格為代表的歐式餐廳,但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個國家的風格。西式餐廳與中式餐廳最大的區別是以國家、民族的文化背景造成的餐飲方式的不同。歐美的餐飲方式強調就餐時的私密性,一般團體就餐的習慣很少。因此,就餐單元常以2~6人為主,餐桌為矩形,進餐時桌面餐具比中餐少,但常以美麗的鮮花和精致的燭具對臺面進行點綴。餐廳在歐美既是餐飲的場所,更是社交的空間。因此,淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構成了西式餐廳的特色。
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